Житния режим
10 дена в лечебницата на природата
С какво се храним по време на Житния режим?
Учителя казва за житото, че то е символ на еволюцията на човешката душа или емблема на Христос. В какво се състои неговата емблематичност? Когато го заровим в земята, неговият стремеж към слънцето го изважда от това погребение и то възкръсва в златен житен клас с още много житени зрънца в него. Когато се храним и свързваме с житеното зрънце, ние научаваме от него закона на самопожертвованието, увеличаваме в себе си стремежа към светлото.
Ябълката е свързана със сърцето. За ябълката Учителя казва, че ако преди да я отхапем, я подържим в ръце и я разгледаме… Ако се вслушаме, ако се потопим в историята, която носят формите, цветовете и ароматът й, тя ще ни докосне със своята приказка – от какъв красив свят идва и какво послание носи.
Как се приготвят продуктите?
На ден се ядат 100 грама жито, 3 ябълки и 9 ореха, които могат да се приготвят по най-различни начини. Никъде не е казано да се правят и разпределят всички дни по един и същи начин, както и няма най-добър начин за приготвяне, който да важи за всеки човек. Ще ви споделим по-подробно за начинът на приготвяне, който предпочитаме ние:
Друг вариант е от предишния ден лимецът да се накисне в хладка вода, така той пак омеква, но има по-суров и свеж вкус. Лимецът може да се консумира съвсем суров, тъй като е доста по-мек от пшеницата и се дъвчи с лекота. Човек може да сменя начините на приготвяне в различни дни от режима, ако се нуждае от разнообразие. При всички варианти обаче е важно лимецът да бъде добре измит предварително и да бъде приготвен така, че на човек да му е вкусен когато се храни.
Ябълките са важна част от режима също. Ако човек усеща, че има нужда от повече храна, може да избира по-големи ябълки. Ако има нужда от разнообразие в някакъв момент, може да избира различни сортове. Препоръчително е да са свежи, по възможност домашни или био и да се измиват добре. Когато човек се пречиства, тялото му придобива голяма чувствителност и дори и най-малката погълната отрова или мръсотия може да окаже негативно влияние. Затова е важно да изберем чисти продукти, с които да се храним в тези 10 дена и да ги измиваме добре преди употреба.
Най-препоръчително е орехите да бъдат цели в черупките. Така, освен че човек може лесно да преброи деветте ореха за всеки ден, също така ще има свежи и вкусни ядки, тъй като те се запазват най-добре когато са в черупките си. Веднъж извадени от тях, започват неблагоприятни процеси на окисление и загуба на хранителните качества. Същото важи и за лимеца, който за разлика от пшеницата, е обвит в твърди и плътни люспести обвивки. От ДарЛимец всяка година лющим лимеца непосредствено преди житния режим, за да сме сигурни, че той ще запази максимално ценните си качества.
Изключително важен момент от житния режим е приемът на вода. Хубаво е да потърсим жива, изворна вода, която да си напълним отнякъде. Но най-важното при приемът на вода е изобилието. Когато организмът започне да се чисти, водата е най-пръв помощник този процес да се случи плавно и безопасно. Затова е нужно да се грижим всеки ден да пием достатъчно много вода. Топлата вода благоприятства изчистването на шлаките, натрупани в храносмилателната система, а също така помага да задържим температурата на тялото си дори с намален калориен прием в зимните дни. Към водата може да си добавяте лимон, а меда е хубаво да се приема на малки дози – на върха на лъжичката, като се оставя бавно да се разтваря в устата.
Ако приготвяте житото си накиснато в термос, Учителя препоръчва водата от житото да се пие съзнателно, с благодарност, на малки глътки и почти „да се предъвква“, защото в нея има много ценни хранителни вещества от житеното зърно. Това се отразява добре на нервната система.
Важно е проължителното дъвчене на всяка хапка. Може човек да се старае да дъвче всяка хапка жито 99 пъти. Този акт също е символичен и спомага много за усвояването на хранителните вещества, както и удоволетворяването на глада. Хубаво е човек да се храни през цялото време с любов и благодарност.
Друго символичен акт, който може да направи човек е да събира през цялото време на режима всички хранителни отпадъци от черупки, обелки и семки. След режима може да посее семките от ябълките, а хранителните отпадъци да ги зарови на чисто място в природата.
Човек навлиза в едно състояние, което го води по-близко до негова дълбока и красива душевност. Увеличава връзката си със самия себе си, с другите хора, както и с природата. И тогава разбираме смисълът на формулата, която се казва в началото на житния режим, първия ден сутринта след като се събуди човек.
„Господи, приеми ме в лечебницата на живата природа за 10 дена.“
Преди всяко хранене по време на режима човек може да си казва формулата:
„Божията Любов носи изобилният и пълен живот.“ ( 3 пъти)
В дните на режима е хубаво човек да води по-спокоен и съзнателетен живот. Хубава музика, красива литература, разходки сред природата са все неща, които носят добри ползи.
Захранване
Кога се прави житния режим?
Как се избира датата за житния режим вижте тук.
*
Защо с лимец?
Вярваме, че процесът на изчистване и обновяване може да бъде по-силен и приятен, ако качеството и чистотата на малкото храна, която приемаме в тези десет дена са високи. Лимецът е най-древното открито жито от науката, което има доказано по-висока хранителна стойност от пшеницата. Той е по-мек, има приятен вкус и за отглеждането му не е необходимо да бъде обработван с химикали и торове, тъй като е изключително издръжлив на природните условия. (Вижте повече за лимеца)
Ние от ДарЛимец не използваме никакви препарати или торове при производството на лимец. Стараем се в процесите на сеене, жънене, прибиране, пакетиране, раздаване да вложим най-добри чувства и намерения. Цялата инициатива се случва напълно безплатно и безвъзмездно с участието на много добронамерени доброволци, което вярваме допринася за чистота, силата и ценността на зрънцата „ДарЛимец“. Всяка година наблягаме на чистотата и качеството при почистване на зърното, което правим непосредствено преди житния режим, за да бъде максимално прясно.